オリーブオイル専門店 CREA TABLE ｜ クレアテーブル

焼津港で水揚げされた一本釣りカツオを使用したUMAMIシリーズ　第２弾！

UMAMIシリーズ第１弾の「UMAMI OIL（ウマミオイル）」に続き、
待望の第２弾がいよいよ発売となりました。
その名も「焼津かつおの和風ペースト UMAMI PATE（ウマミパテ）」



かつお水揚げ量日本一を誇る静岡県・焼津港で水揚げされた新鮮な
「かつお（なまり節）」を贅沢に使用した、濃厚で食べやすい和風ペーストです。


鮮度の良い一本釣りのかつお

原材料のかつおは、脂がのった「一本釣りのかつお」。
「巻き網」で大量に水揚げすると、魚同士が摩擦して熱を持ち、
魚に過度のストレスがかかってしまいますが、「一本釣りかつお」はその恐れがないため、
身が引き締まった鮮度が良い状態を保つことが可能です。

また、「かつおなまり節」は、楢薪の燻煙で香りづけした手作りの逸品。
味付けを一切せず、本来の風味そのままに昔ながらの製法にこだわった本物の味です。



厳選したオリーブオイルを使用

さらに、オリーブオイル専門店CREA TABLE（クレアテーブル）の契約農家が
生産したオーストラリア産オリーブオイルを使用しています。上質なエキストラ
バージンオリーブオイルの風味が食欲を刺激します。

食べ方いろいろ、バリエーションも豊富なUMAMI PATE

豆腐や白飯の上にそのままのせたり、野菜をディップしたり、クリームチーズと一緒にクラッカーにのせたりと、食べ方のバリエーションも豊富です。



静岡のお土産にもぜひ！
パッケージは、「田丸屋本店」とのコラボ商品「UMAMI OIL」と同型のビン・ラベルを採用し、統一感を持たせました。
UMAMIシリーズを揃えて、新しい「静岡のお土産」としても最適です。





＜商品情報＞
名称　　　　　　：焼津かつおの和風ペースト
原産国名　　　　：日本
メーカー名　　　：CREA TABLE(株式会社CREA FARM)
内容量　　　　　：120g
原材料　　　　　：EXVオリーブオイル、かつおなまり節、にんにく、味噌、たまねぎ、ゴマ、醸造酢、
　　　　　　　　　醤油、砂糖、ネギ、唐辛子、食塩 /　調味料(アミノ酸)、酸味料(クエン酸、フェチン酸)、
　　　　 　　　　　 (原材料の一部に小麦、大豆、ゴマを含む)
おすすめ料理　　：パンや白いご飯にかけて。また、クラッカーにクリームチーズと合わせておつまみにも。
賞味期限　　　　：2024年8月23日
保存方法　　　　：直射日光・高温多湿を避け常温で保存してください。