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オリーブオイル ギフト 早摘みEXVオリーブオイルとバルサミコセット (ギフトBOX入)
4,612円(税込4,980円)
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早摘みEXVオリーブオイルと赤バルサミコセット |
セット内容
・早摘み EXVオリーブオイル ラーレ
・赤バルサミコ
有機バルサミコ・モデナ・ビオ
各商品の詳細
早摘み EXVオリーブオイル ラーレ | |
●内容量 | 500ml |
●原材料 | 食用オリーブ油 |
●生産国 | トルコ |
●収穫年 | 2022年 |
●賞味期限 | 2024年12月 |
●保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け常温で保存してください。 |
●商品説明 | オリーブオイル専門店クレアテーブルがプロデュースした高品質EXVオリーブオイルセット。 エーゲ海を臨む、オリーブオイル発祥の地、トルコのクレアテーブル契約農園で丁寧に作られたアイヴァルック種100%のエキストラバージンオイルを、収穫時期の違いでそれぞれの味の違いを楽しめる、オリーブオイル好きにはたまらないこだわりのセットです。 「猫」のラベルは、早摘みの青い実だけを使用したアーリーハーベスト。 早摘みならではの瑞々しい若草のような香りと、アーモンドのような甘さとピリッとした辛みのバランスが絶妙です。 ラベルの猫はトルコ原産のヴァン猫(左右の色が違うオッドアイを持つ猫)をモチーフにしており、トルコの人々に愛されるこの白い猫は、幸運を運んできてくれると言われています。 洋食、和食、料理のジャンルを問わず相性がよく、パンやサラダに、温かいお料理の仕上げにと、あらゆるシーンで活躍します。 |
有機バルサミコ・モデナ・ビオ | |
●内容量 | 250ml |
●原材料 | 有機葡萄果汁、有機赤ワインビネガー |
●生産国 | イタリア |
●賞味期限 | パッケージに記載 |
●保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて涼しいところに保存してください。開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。 |
●商品説明 | 肉や温野菜、和食にも良く合う、モデナの老舗が造る、オーガニックバルサミコです。 モデナの老舗“ジョゼッペ・カッターニ”は、バルサミコの原料となる白葡萄(トレビアーノ種)を、太陽の光が燦々と降り注ぐ恵まれた気候のモデナの丘にある、自家農園で有機栽培しています。これを大釜で長時間煮込み、モストコットと呼ばれる濃縮ブドウ果汁を作ります。もともと白葡萄を使っているのに、バルサミコが黒いのは、この工程で皮ごと煮込むことで、ポリフェノールが濃縮されるからです。このモストコットに酢種の赤ワインビネガーを加え、樽で熟成をかけたのが「モデナのバルサミコ」です。 |
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