オリーブオイル専門店 CREA TABLE ｜ クレアテーブル

シチリアの名匠が生んだ、唯一無二のフレーバーオイル

イタリア・シチリア島のエトナ山麓にあるブロンテ村。その地で名門「フラントイオ・ロマーノ」が手がけるオリーヴェ・エ・ ペペロンチーノは、ただのペペロンチーノオイルではありません。地元産オリーブと唐辛子を一緒に粉砕・搾油する独自製法により、風味がオイルに自然に溶け込んでいます。一般的な漬け込み式では得られない、ピュアで鮮やかな香りと奥行きある味わいが魅力。イタリアで最も権威あるコンテスト「SOL d’ORO」で金賞を受賞した経験のある生産者によるフレーバーオイルです。

辛さは主張しすぎず、料理を引き立てる

青唐辛子のような爽やかな香りが広がり、口にするとフレッシュなオリーブの旨みに続いて、やさしく辛味が立ち上がります。ピリッとしながらもまろやかで、辛さが苦手な方にも使いやすい仕上がり。パスタやピザはもちろん、麻婆豆腐やチヂミ、冷奴などにも好相性です。少し加えるだけで、料理に輪郭が生まれ、いつもの味が引き締まります。

野生ネコのラベルが印象的な、ギフトにも嬉しい1本

パッケージには、エトナ山に棲むとされる固有種の野生のネコが描かれ、そのミステリアスな雰囲気が印象的。料理好きな方へのギフトにもぴったりな、センスの光る1本です。

●商品名	フラントイオ・ロマーノ オリーヴェ・エ・ ペペロンチーノ
●内容量	250ml
●原材料	食用オリーブ油、唐辛子
●生産国	イタリア
●賞味期限	パッケージに記載
●保存方法	直射日光・高温多湿を避け常温で保存してください。