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ピクアル種100%。世界全体で最も栽培されている代表的品種。
カスティージョ・デ・カネナ ファミリーレゼルブ ピクアル 100ml
920円(税込993円)
9 ポイント還元
ct-213
カスティージョ・デ・カネナ ファミリーレゼルブ ピクアル 100ml
920円(税込993円)
9 ポイント還元
商品名ファミリーレゼルブ ピクアル
内容量100ml
原材料食用オリーブ油
生産国スペイン
賞味期限パッケージに記載
保存方法直射日光・高温多湿を避け常温で保存してください。
商品説明ピクアル種は、スペインのオリーブの樹の50%を占め、アンダルシア地方のここハエン県が主要産地。樹は深い銀色で、先端が細長くとがった大きな実が特徴。フルーティで爽やかさがあり、味に優しさを受ける印象。一般的な刺す刺激が少なく、繊細な素材の邪魔にならず、素材を最大に引き立てるオイル。一般素材・マリネ・ドレッシング向けに適している。余韻がいつまでも残らない切れる感じがいい。