南半球の極上オイル×トマト×チーズ♪ | Olive Life~クレアテーブル~

南半球の極上オイル×トマト×チーズ♪


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オリーブオイル愛好家なら、いつでもフレッシュなオイルを味わいたいもの・・

この8月から9月にかけては、オーストラリアなど南半球の新油が入荷します。
その中でも一押しが8月1日から発売のコブラムのファーストハーベスト

濾過せず、そのまま瓶詰めされた超フレッシュオイル。
生ものだけに、通常のオリーブオイルより早めにお使いくださいね。

りんごやトマト、グリーンハーブの香りに、ナッツのようなやわらかい甘味。
合わせる食材によって、味わいが変化するのも楽しいです。

今日は、カラフルなミニトマトとモッツァレラチーズに合わせてみました。
ペッパーとグリーン系ハーブを加え、たっぷりのオリーブオイルを。

オーストラリア最大のオリーブ生産者で、
毎年、世界各国のコンクールでも高い評価を受け続けるバウンダリーベンド社。


まさに世界の旬の味。
この時期にしかご紹介のできない特別なオリーブオイル、
FIRST HARVEST(ファースト ハーベスト)」。
今年の日本国内での取り扱いは、静岡のクレアテーブルのみとなっております。

2018ファーストハーベストは
クレアテーブルショップまたは、
クレアテーブルオンラインショップ
クレアテーブル楽天ショップで。ご購入いただけます。

限定数のみ、売り切れ次第終了となりますので、お急ぎくださいね。

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