オリーブオイルでパウンドケーキ | Olive Life~クレアテーブル~

オリーブオイルでパウンドケーキ


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バナナとくるみのパウンドケーキ

オリーブオイルが、バター代わりにお菓子に使っても美味しい!こと
ご存じですか。

今日使ったマイルドでナッツっぽい味のオイル(Long Ridge)は、
お菓子つくりに最適。
ケーキ材料は家にあるもので簡単にできるんです。
小麦粉、卵、BP、砂糖、バター代わりにオリーブオイルが基本。
今日は完熟した(余って黒い点々が入ってしまったともいう)バナナ、クルミ、クリーミチーズを入れました。
甘さ控えめ、朝食にも最適!
使用したオイルはコチラ

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