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バル風おつまみ「かつおのヘソ」新発売!
バルバルカーニバル かつお ヘソのコンフィ
540円(税込583円)
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バルバルカーニバル かつお ヘソのコンフィ
540円(税込583円)
かつおに「ヘソ」?!

かつおの「ヘソ」とは、かつおの「心臓」のこと。かつお水揚げ量日本一の焼津では、
かつおの心臓をその形から「ヘソ」と呼んでいます。
「ヘソ」は一匹のかつおから一個しかとれないため、非常に稀少な食材・珍味として知られています。
しかし、焼津地域の家庭では、昔から親しまれている身近な食材でもあります。
本品は、そのかつおの「ヘソ」と最高品質のエキストラバージンオリーブオイルを使って、
バル風おつまみに仕上げました。

本品は「カネシンJKS」とのコラボ商品です。全国水産加工審査会で「水産庁長官賞」を受賞するなど、
半世紀以上にわたり素材や製法にこだわり、商品作りに取り組んできた焼津の老舗として知られています。

オリーブオイル専門店がプロデュースしたバル風おつまみ

静岡県内では味噌煮などに加工されることが一般的な「ヘソ」を、
バル風にオリーブオイル、ガーリック、ブラックペッパーなどで若い世代や
女性に楽しんでいただける風味に仕上げました。ご飯はもちろん、お酒にもよく合います。
鉄分やビタミンの多い「ヘソ」。健康や美容を気遣う方にもおススメです。


<商品情報>
名称      :バルバルカーニバル かつお へソのコンフィ
原産国名    :日本
内容量     :60g
原材料     :かつおの心臓、オリーブオイル、ガーリック、ブラックペッパー、塩
賞味期限    :製造日より180日
保存方法    :直射日光・高温多湿を避け常温で保存してください。


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